We'll keep a running list of our top recommendations at the link below. Pro tip: if you want to eat at some of Lima's best restaurants, you'll want to book 2-3 months beforehand, e.g., at the beginning of 2025. *** Mantendremos una lista actualizada de nuestras mejores recomendaciones en el siguiente enlace. Consejo: si desean comer en algunos de los mejores restaurantes de Lima, deben hacer una reserva con 2-3 meses de anticipación, es decir, a principios de 2025.