2018, het jaar waarin de weergoden het een leuk mopje vonden om het het eerste weekend van maart te laten sneeuwen. Die eerste zaterdag van ons seizoen, mijn eerste, en enige klant, die voormiddag was Bartje. We waren elkaar de dag ervoor op sociale media gepasseerd maar iedereen die Bart kent weet dat hij niet zo een fan is van het hele online gegeven dus meneer stond voor mijn neus. Ik denk dat we een uur hebben staan babbelen, over het horeca leven, Australië en andere interesses, toen mijn ouders toekwamen en Bart met een liter speculoos huiswaarts keerde. Toen hij buiten wandelde zei mama meteen: "dienen is geïnteresseerd in u!" En de rest is geschiedenis. 3 Konijnen, een coronacrisis, een light verbouwing later kunnen we niet wachten om eindelijk te trouwen.
In 2018, the year it snowed in March on the first day the Gelateria reopened after the winter stop, that Saturday morning I was Margot's first and only customer. We had met each other the day before thru socials, but I'm not a big fan of social media, so I thought I'd pass by. Never before I had spent so long buying ice cream, we talked hours about life in HORECA, Australia and so on, until the in-laws arrived, I returned home with 1l speculoos Ice. Apparently the moment I walked out the shop I was made. My mother in-law turned to Margot and told her "He's interested in you". We started dating, moved in together, got 3 bunny's, corona came by, we got engaged and now you're probably here because you got invited. We can't wait!