Reception/Recepción
Dinner Menu
- Please take a moment to review the menu carefully before selecting your entree option. Kindly note that both entree options will be served with the same accompanying sides. - If you require a vegetarian or vegan meal option, or if you have any food allergies or dietary restrictions, please kindly let us know in advance so we may accommodate you accordingly.
Menú De Cena
- Por favor, tómese un momento para revisar cuidadosamente el menú antes de seleccionar su opción de entrada. Tenga en cuenta que ambas opciones de entrada serán servidas con los mismos acompañamientos. - Si requiere una opción de comida vegetariana o vegana, o si tiene alguna alergia alimentaria o restricción dietética, por favor háganoslo saber con anticipación para poder realizar las acomodaciones necesarias.
Entree
- MEAT ENTREE OPTION: Salón al Jugo: A traditional Ecuadorian dish consisting of slowly braised beef, marinated with a red wine sauce infused with tomatoes, garlic, bay leaves and rosemary. - CHICKEN ENTREE OPTION: Tuscan Garlic Parmesan Chicken: Herb-marinated chicken breast finished with a creamy Tuscan garlic parmesan sauce, complemented by sun-dried tomatoes, fresh spinach, and a blend of Italian seasonings.
Entrada
- OPCIÓN DE ENTRADA DE CARNE: Salón al Jugo: Un platillo tradicional ecuatoriano que consiste en carne de res cocida lentamente, marinada en una salsa de vino tinto infusionada con tomates, ajo, hojas de laurel y romero. - OPCIÓN DE ENTRADA DE POLLO: Pollo Toscano al Ajo y Parmesano: Pechuga de pollo marinada con hierbas y finalizada con una cremosa salsa toscana de ajo y parmesano, complementada con tomates secos, espinaca fresca y una mezcla de condimentos italianos.
Sides
- SIDES: White rice, grilled seasoned asparagus finished with parmesan cheese, and herb-roasted fingerling potatoes.
Acompañamientos
- ACOMPAÑAMIENTOS: Arroz blanco, espárragos a la parrilla sazonados y finalizados con queso parmesano, y papas fingerling rostizadas con hierbas aromáticas.
Open Bar
- An open bar will be available throughout the reception for our guests’ enjoyment. We encourage everyone to enjoy responsibly and drink in moderation, as we want everyone to have a safe and enjoyable time celebrating with us.
Barra Libre
- Habrá barra libre disponible durante la recepción para el disfrute de nuestros invitados. Les animamos a disfrutar de manera responsable y a beber con moderación, ya que deseamos que todos disfruten de esta celebración con nosotros de una manera segura y agradable.