7:00 pm
19:00 Cocktail hour with appetizers 20:00 Dinner Rocket salad with sautéed venison, croutons, and potato dressing (Rucolasalat mit sautierten Reherl und Croutons) Creamy potato soup with browned sausages (Kartoffelcremesuppe mit Regensburgern) Your choice of dinner entree: -Barbarie duck breast with thyme jus on balsamic vegetables and potato and herb puree (Barbarie Entenbrust rosa gebraten mit Thymian-Jus auf buntem Balsamico-Gemüse Kartoffel-Kräuter-Püree) or -Pike perch fillet with Chardonnay foam on colorful balsamic vegetables and potato and herb puree (Zanderfilet mit Chardonnay-Schaum, auf buntem Balsamico-Gemüse Kartoffel-Kräuter-Püree) or -Porcini mushroom and ricotta ravioli on fig-mustard sauce and rocket salad with grated parmesan (Ravioli von Steinpilzen und Ricotta auf Feigen-Senf-Sauce und Rucolasalat und geriebenem Parmesan) Kaiserschmarrn - Sugared pancake with raisins served with plum ragout or apple puree