3:00 pm - 4:00 pm
4:00 pm - 5:00 pm
5:00 pm - 8:00 pm
10 pièce mix bouchée 10 assorted bite-sized pieces 10 件混合小吃 Atelier découpe de jambon et accompagnements Ham carving workshop and sides 火腿秀及配菜
Sat, Jun 14, 2025, 8:00 pm - Sun, Jun 15, 2025, 11:00 pm
Cliquez sur "Edit RSVP" puis "Select Meal Option"/Click "Edit RSVP" then "Select Meal Option"/点击“编辑”,然后选择“用餐选项”
**************Plat Principal/Main course/主菜************ 1. Filet de boeuf cuit basse température, sauce au foie gras, Pomme de terre anna, tatin de tomates cerises et oignons confits, carote rôtie au cumin/ Slow-cooked beef fillet, foie gras sauce, Anna potatoes, cherry tomato and caramelized onion tart, roasted carrot with cumin/ 低温慢煮牛里脊,鹅肝酱汁,安娜土豆,樱桃番茄和焦糖洋葱塔,孜然烤胡萝卜 2.Portobello farcis et eryngii rôtis, sauce au faux gras (dans un ramequin), pomme de terre Anna, tatin de tomates cerises et oignons confits, carotte rôtie au cumin/Stuffed portobello mushrooms and roasted eryngii mushrooms, faux gras sauce (served in a ramekin), Anna potatoes, cherry tomato and caramelized onion tarte tatin, cumin-roasted carrot/酿波多贝罗蘑菇与烤杏鲍菇,素鹅肝酱(装在小陶瓷碗中),安娜土豆,樱桃番茄和焦糖洋葱塔,孜然烤胡萝卜。 **************Dessert/甜点************* Buffet de fromages et bar à salades/Cheese buffet and salad bar/奶酪自助餐和沙拉吧 Buffet de desserts en verrines/Dessert buffet in small jars/小罐甜点自助餐 Bar à café et à thés/Coffee and tea bar/咖啡和茶吧
Sat, Jun 14, 2025, 11:00 pm - Sun, Jun 15, 2025, 3:00 am
8:00 am - 1:00 pm
buffet continental avec un assortiment de pains et de viennoiseries, des confitures, du thé et du café, des jus de fruits, du saumon fumé et des charcuteries, un bar à oeufs, un plateau de fromages, une salade composée et des fruits frais de saison/Continental buffet with an assortment of breads and pastries, jams, tea and coffee, fruit juices, smoked salmon and cold cuts, an egg station, a cheese platter, a mixed salad, and fresh seasonal fruits/欧陆自助餐,包括各式面包和法式糕点、果酱、茶和咖啡、果汁、熏三文鱼和冷切肉、鸡蛋吧、奶酪拼盘、混合沙拉以及时令新鲜水果
1:00 pm - 6:00 pm