График
Saturday, August 30, 2025
Welcome Drink
6:00 pm - 7:30 pm
Молим ви да потвърдите присъствието си до петък, за да можем да приключим организацията на събитието.
Ще ви посрещнем на терасата с welcome drink с бяло вино, пенливо вино и Amuse Bouche, който включва: - Хрупкава полента с мус от зряло краве сирене и препържен петрохан - Бриош, тарама, сьомга гравлакс - Тарталета с чътни от ябълки и патешка пастърма Малко след 19:00 часа всчки гости ще бъдат поканени да слязат към градината, където ще се състои сватбения ритуал. Осигурили сме стаи в Хотел "Капитол" на цена от 150 лв. на стая. Моля да ни кажете по-долу, дали желате да отседнете в хотела, за да може да потвърдим резервациите. Ако стаите не стигнат, ще предложим алтернативно настаняване на същата цена.
Изнесена церемония
7:30 pm - 8:00 pm
Церемонията ще се състои в градината, на тревните площи, така че бъдете предпазливи с високите токчета.
Тъй като не сме създали списък с желания за подаръци и всеки желае да направи такъв, но не е сигурен какво да избере, препоръчваме да носите подаръка си в плик.
Вечеря
8:00 pm
Молим ви да имате предвид, че вечерта може да стане хладно. Ще предоставим одеала, но по ваше усмотрение, може да предвидите и връхна дреха.
След церемонията ви каним на сватбена вечеря със следното меню: Салата - (КЛАСИЧЕСКА САЛАТА) Градински домат, краставици, пушена кълцаница, мус от зряло краве сирене, хрупкави крустини, дехидратирани маслини, олио от копър - (ИТАЛИАНСКА САЛАТА) Микс от листни салати, печена праскова, цветно чери, патешка пастърма, млечен мус, балсамов винегрет Антипасти - Подбрани месни и млечни деликатеси от ”Къща на месото Галански” и “Родопа Милк” Основно - (ПЕЧЕН СВИНСКИ ВРАТ) Бавно готвен свински врат, рагу от горски гъби, хрупкав картоф и сос Жу с малини - (РИБА) Филе от лаврак, хрупкав картоф и севиче от скариди със Срирача и лайм Десерт - Вариация на Тирамису - домашна бишкота, маскарпоне ганаш и топъл сос от бял шоколад с еспресо Молим да изберете салата и основно ястие от списъка по-долу. На ваше разположение ще има бар с традиционни алкохолни и безалкохолни напитки, както и бели и червени безсулфатни вина от винарна "Линар".