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Esto es un IMPRESCINDIBLE durante tu visita a Yucatán. Ubicado en una casa antigua cerca del centro histórico de Mérida, Pancho Maíz presenta diversas variedades de maíz yucateco a través de platillos inspirados en recetas tradicionales para el desayuno o almuerzo. No te pierdas su platillo destacado, las "Enmoladas", que rinden un hermoso homenaje a las tradiciones mexicanas nativas.
Micaela personifica la verdadera pasión por la hospitalidad, donde cada plato está diseñado para crear conexiones profundas y experiencias inolvidables. Inspirado en la historia atemporal de "La Nana," su menú celebra las diversas narrativas de México, reflejando el amor y el cuidado a través de la comida.
CATRÍN es sinónimo de vibrante cocina mexicana, ofreciendo interpretaciones únicas de los platillos más icónicos del país, junto con una experiencia de mixología que reta incluso a los invitados más aventureros. No te pierdas su inolvidable espectáculo nocturno de mapping, un verdadero festín para los sentidos.