Haystock Rock - bekannt aus dem Film "Die Goonies" ist am Strand des schönen Küstenstädtchen Cannon Beach zu sehen. Weiterhin gibt es Restaurants und kleine Boutiquen für einen entspannten Tag. Cannon Beach und die wunderschöne und wilde Küste von Oregon sind etwas mehr als eine Stunde von Portland entfernt.
Die Gegend um Portland ist bekannt für seine guten Pinot Noir Weine, da das Klima mit feuchten Wintern und heissen Sommern ähnlich wie im Burgund in Frankreich ist. Man kann sich einfach en Glas bestellen und die Aussicht entspannt geniessen oder ein Weinselektion ausprobieren. Gute Weingüter sind: Sokol Blosser, Stoller, Ponzi, Penner Ash, Durant (mit Olivenfarm), u.v.a.
Das Wahrzeichen von Portland - der 3429 m hohe aktive Vulkan. Die Timberline Lodge am Mt. Hood ist bekannt durch den Stephen King Film " Shining" mit Jack Nicholson und ist ein ganzjähriges Skiresort. Der Trillium Lake am Fusse des Mt. Hood kann für jeglichen Wassersport im Sommer genutzt werden mit einer grossartigen Sicht auf Mt. Hood.
Shopping ohne Mehrwertsteuer in Oregon in einer der größten Malls in Oregon. Ausserdem unbedingt das Restaurant Din Tai Fung ausprobieren.Tisch anfragen und Name und Telefonnummer geben und dann shoppen gehen. Wartezeit kann bis zu einer Stunde sein je nach Tageszeit, aber man kann die Zeit nutzen und die vielen Geschäfte zu durchstöbern.
Einige Restaurantvorschläge: Frühstück und Brunch: Daily Cafe ($$), Mothers ($$), Olympia Provisions ($$$), Brix ($$), Screen Door ($$), Tasty & Sons ($$$) Abendessen/Dinner: Andina (peruanisch - $$$), Piazza Italia ($$), LeChon (argentinische Tapas - $$$), Deschutes Brewery ($$), Nuestra Cocina (mexikanisch $$), Blu Olive (mediteran - $$), Ataula (spanische Tapas - $$$), 10 Barrel Brewing Co ($$), Frank's Noodle House (Chinesische Nudeln - $), Din Tai Fun (handgemachte Dumplings - $$)